L'atelier
Bienvenue dans l’atelier, né en 2022 de l’idée de pouvoir rendre plus accessible le fait de manger antillais en Normandie mais également dans toute la France. L’objectif est de contribuer à diversifier la culture alimentaire de chacun. Un espace dédié et aménagé pour réaliser vos productions dans les règles de l’art de qualité et d’hygiène. C’est l’espace dans lequel nos recettes sont créées, réalisées et expédiées. Nos innovations, nous permettent de continuer à vous surprendre même après de nombreuses années.
L’une de nos priorités : nous assurer que nos produits répondent à nos standards qualité afin que votre expérience culinaire soit des meilleures lorsque vous choisirez de nous faire confiance. Un voyage assuré par des produits traiteurs et pâtissiers.
Mon histoire et mes valeurs
Je suis Joannise, Guadeloupéenne installée en France métropolitaine depuis 2012. Je suis traiteur antillais et pâtissière diplômée. Anciennement Responsable Qualité, Hygiène, sécurité et environnement en industrie agro-alimentaire. J’ai à cœur aujourd’hui de contribuer à développer les saveurs créoles par des plats antillais, des apéritifs et des desserts en France métropolitaine pour tous vos moments et vos évènements.
Mes Valeurs:
Qualité : une production dans le respect de la règlementation, du paquet hygiène afin de vous apporter des produits à la fois beaux et bons.
Service client : être attentive à votre satisfaction.
Amélioration continue : la marque vise à se développer pour toujours vous satisfaire et vous proposer des produits nouveaux.
Témoignages
Ce qu’ils pensent de Nizéla
« Vos produits sont exceptionnels, un vrai voyage culinaire. Tous les produits essayés ont été très bons. Merci encore pour ces beaux souvenirs que vous nous avez rappelé. »
Valérie S.
« Vos rochers, vos pains aux beurres, vos tourments d’amour : tout est un vrai délice. Je recommande vivement et je recommanderai également sous peu. »
Lincey F.
« Merci parce que nous avons pu retrouver les saveurs de notre île par vos produits. Un plaisir gustatif à renouveler, à très vite … »